Lagi mencari panduan resep rendang daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:
- Ambil 1 Kg daging sapi
- Siapkan 2 butir kelapa
- Sediakan Air
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 btg kayu manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 13 buah cabai merah besar
- Siapkan 20 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan 5 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 1/4 biji pala
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sachet Royco sapi
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan.
- Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut).
- Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering.
- Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor.
- Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali.
- Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor.
- Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
