Sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep rendang daging sapi

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Ambil Bahan Utama:
2. Gunakan 1 kg daging sapi
3. Siapkan 500 ml santan kental (perasan pertama dari 1 kelapa tua)
4. Sediakan 500 ml santan cair (perasan kedua)
5. Gunakan 2 batang sereh (geprek)
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 2 buah kemiri
8. Ambil 3 bunga lawang
9. Gunakan Lengkuas (3cm) geprek
10. Ambil Minyak goreng (secukupnya)
11. Siapkan 2 sdm garam halus
12. Siapkan 1 sdt gula pasir
13. Sediakan Bumbu Halus:
14. Sediakan 30 cabe merah
15. Ambil 10 cabe rawit
16. Sediakan 15 bawang merah
17. Sediakan 6 bawang putih
18. Siapkan 2 buah kemiri
19. Ambil 3 cm kunyit
20. Siapkan 3 cm jahe
21. Sediakan 1 sdm merica (butir)
22. Gunakan 1 sdt jinten (butiran)
23. Sediakan Bumbu Tambahan:
24. Gunakan 1 buah kelapa parut (gongseng)
25. Gunakan 3 sdm ketumbar (butiran)
26. Ambil Pelengkap
27. Siapkan Telur rebus (sesuai kebutuhan)
28. Siapkan 2 buah kentang

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan semua bahan2. Cuci bersih daging sapi, taburkan perasan jeruk, 1 sdt garam, 1 sdt ketumbar giling kasar. (Marinasi)
2. Bumbu Tambahan: Siapkan wajan, gongseng kelapa parut + 3 sdm ketumbar sampai warna coklat. Setelah itu blend sampai halus.
3. Bumbu Halus: Cuci semua bahan, lalu blend semua bahan2 bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis sampai harum bumbu halus beserta 2 batang sereh (geprek), 2 lembar daun salam, 3 bunga lawang, lengkuas geprek, 2 kemiri, 2 sdm garam halus, dan 1 sdm gula pasir.
4. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih serta bumbu kelapa gongseng yg sudah diblend, aduk rata, lalu biarkan bumbu meresap (kalau bisa sampai minyak dari daging keluar). Masukkan santan cair, aduk2 sampai surut (biar santan gak pecah).
5. Setelah itu barulah masuk 500ml santan kental. Aduk pelan sampai air berkurang dan kental. Masukkan Telur dan kentang. Koreksi rasa. (NB: jika rasa kurang asin, tambahkan garam lg secukupnya).
6. Rendang Daging Sapi favorit semua umat siap dihidangkan 😄

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: rendang daging sapi