Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi (padang) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi (padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi (padang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi (padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi (padang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi (padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Padang) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (Padang):
- Ambil 1 Kg Daging Sapi Lulur
- Gunakan 100 ml Santan Kara
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh Cabe Merah Besar
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Gunakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 Lbr Daun Kunyit
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 2 Bj Kemiri Sangrai
- Sediakan 6 bj lada
- Gunakan 2 Ruas Jahe
- Siapkan 2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Gula Putih
- Ambil 2 sdm Kaldu bubuk / penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (Padang):
- Daging Sapi Dipotong2 persegi (sesuai selera)
- Rebus Air hingga mendidih dan masukkan daging Sapi yang sudah dipotong2 tersebut sampai EMPUK (Tips untuk memasak daging agar tidak bau, jangan cuci dengan air dingin, cuci dengan air panas)
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, kaldu/ penyedap rasa, daun kunyit, daun jeruk, Lengkuas geprek dan sereh
- Tumis Bumbu Rendang lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, Lengkuas Geprek dan sereh, tunggu hingga layu, matang dan harum
- Tambahkan air dan santan lalu masukkan daging Sapi yang sudah direbus tadi, setelah mendidih tambahkan gula, garam, kaldu dan/ penyedap rasa aduk2 sampai bumbu meresap ke dalam daging sapi dan tunggu hingga air menyusut
- Setelah Menyusut, lalu sajikan hidangan tersebut dan selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
