Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 4 butir kelapa (Santan kental 1 L)
- Ambil 2 siung bawang merah iris
- Sediakan 10 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir bunga lawang
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 buah sereh geprek
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 cm jahe
- Sediakan 4 ruas Lengkuas
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:
- Potong potong daging sesuai selera
- Rebus daging. Menggunakan metode 5.30.7: 1️⃣ Didihkan air kemudian masukkan daging, rebus selama 5 menit (panci wajib ditutup dan lubang udara ditutupi dgn tisu) 2️⃣ Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit (tutup panci jangan dibuka) 3️⃣ Rebus lagi selama 7 menit. Kemudian tiriskan
- Blender / giling cabe merah
- Blender bumbu halus
- Rebus santan dalam panci besi. Tambahkan irisan bawang merah, sereh, daun kunyit, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan cabe merah dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata kemudian masukkan potongan daging. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masak hingga agak kering dan berubah warna. (Sesuai selera)
- Siap disajikan!!🆒
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
