Mom sedang mencari panduan resep rendang daging sapi ala padang yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi ala padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi ala padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi ala padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 500 ml santan encer
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 3 sdm air asam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 butir biji pala
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Padang:
- Potong2 daging sesuai seratnya, haluskan bumbu, lalu campur daging dng bumbu menjadi satu, diamkan 1,5 jam agar bumbu meresap.
- Masukkan santan encer dan air asam ke dalam daging yg berbumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit, aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih, agak menyusut, lalu tambahkan kembali santan kental dan aduk2 trs hingga daging empuk dan santan menyusut menjadi bumbu rendang yg kental.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
