Bunda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm butir merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya micin/msg
- Gunakan 3 keping kecil gula merah
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun kunyit iris tipis-tipis
- Gunakan 1 makuk kecil serundeng (kelapa parut disangrai)
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging, daging potong kotak-kotak. Taburin sedikit merica bubuk, garam dan msg
- Haluskan bumbu yang dibutuhkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan daun salam dan lengkuas
- Setelah tumisan bumbu harum masukan daunkunyit. Lalu masukan daging.
- Setelah diaduk merata daging dan bumbu sampai berubah warna dagingnya jadi pucat, masukan serundeng.
- Masukan 1000 ml santan kental dari perasan kelapa parut. (Bukan santan instan) masukan gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai mendidik dan menyusut kuahnya.
- Koreksi rasa. Sesekali diaduk agar bawahnya tidak lengket. Jika santan sudah mulai menyusut banyak. Daging belum empuk tambahkan lagi 1000ml santan encer.
- Masak sampai kuahnya menyusut lagi. Kalau sampai hampir asat, daging belum empuk tambahkan air panas.
- Masak sampai airnya menyusut, dan minyak dari santan keluar. Kalau daging sudah empuk dan kuahnya asat. Rendang siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
