Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 4 kg daging sapi (iris ketebalan 1cm atau sesuai selera)
- Sediakan 5 lt Santan kara kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Blender halus
- Siapkan 300 gr cabe kering
- Ambil 1 kg cabe merah
- Siapkan 200 bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Siapkan 3 btg sereh
- Ambil 5 cm lengkuas
- Siapkan 8 sdm ketumbar
- Ambil 1.5 sdm lada
- Ambil Rempah Tambahan
- Siapkan 1 lbr daun kunyit segar
- Ambil 10 butir kapulaga (ambil bijinya)
- Siapkan 15 biji bunga lawang
- Ambil 20 biji cengkeh
- Gunakan 9 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Masukkan semua bahan blender ke wajan. Menyusul bahan rempah tambahan dan santan ke wajan (2lt dulu). Tunggu sampai mendidih sambil diaduk2.
- Masukkan garam (6-7 sdt dulu), penyedap lalu daging. Aduk kembali. Kecilkan api
- Masak sampai menyusut ya. Tiap agak asat tambahkan 1lt santan sampai habis. Jangan lupa cek rasa.
- Sampai keluar minyak dari santannya. Saya biasa masak 7-8 jam. Kalo lebih lama lebih enak.
- Sajikan bersama gulai daun singkong dan sambal ijo. Yuummm
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
