Anda sedang mencari panduan resep rendang daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena rendang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Gunakan 750 g daging paha blk sapi
- Ambil 5 santan instan @ 65 ml
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 15 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 bonggol sereh geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk purut… diremas-remas
- Siapkan 3 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 jempol gula jawa
- Sediakan 2 asam jawa (rendam air panas, ambil airnya)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Rendang Daging sapi:
- Potong-2 dan cuci bersih daging sapi
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunir, cabe merah dan cabe rawit merah) hingga halus
- Lumurkan bumbu halus ke seluruh permukaan potongan daging sapi, masukkan dalam panci di atas kompor menyala, tutup panci, diamkan hingga mengeluarkan minyak, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk purut, ketumbar bubuk, pala bubuk, merica bubuk, gula, air asam, tunggu mendidih, masukkan air dan santan instan, sambil di aduk-aduk hingga mendidih, masukkan kaldu jamur dan garam, test rasa, bila sesuai, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut… selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
