Bunda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging sapi memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 100 gr kentang potong dadu
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan Gula pasir,garam,kaldu bubuk
- Gunakan Minya sayur
- Sediakan 2 lembar daun pepaya
- Gunakan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 Btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh bunga pekak
- Gunakan 2 Btr kapulaga
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Siapkan Secukupnya jinten
Cara membuat Rendang Daging sapi:
- Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih.
- Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum
- Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan.
- Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2
- Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih.
- Matikan api tutup sebentar selama 30 menit.
- Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
