Bunda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Ambil Bahan Marinasi
- Siapkan 300 gr Daging Sapi (potong tipis)
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Lada Hitam
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Saus
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay potong Kasar
- Sediakan 1/2 buah paprika hijau
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Gunakan 2 sdm kecap manis (bango)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu sapi (boleh skip)
- Gunakan 1 sdm Maizena dilarutkan dengan sedikit air
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Halus kan Bawang merah bawang putih dan Jahe serta gerus lada hitam butiran sekaligus (aku pake yang butiran karna lebih harum dari pada yang bubuk)
- Aduk bersama daging yang sudah dipotong dan bersihkan, tambahkan minyak wijen,saus tiram dan garam, diam minimal 1 jam.. kalo aku mulai marinasi siang, abis magrib baru masak buat makan malam
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur, masukan daging yang telah dimarinasi
- Masak di atas api kecil, tunggu sampai daging mengeluarkan air2, setelah hampir kering namun daging belum empuk, tambah kan air hingga daging empuk
- Setelah daging empuk dan air berkurang masukan lada hitam, kecap, kaldu dan garam aduk rata.
- Setelah semua mendidih dan dirasa sudah pas masukan potongan bawang Bombay dan potongan paprika, aduk rata
- Jangan terlalu lama masak Bawang Bombay nya karna bakalan lembek
- Hidangkan selagi hangat bersama nasi panas… selamat mencoba ☺️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
