Mom sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi lada hitam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Ambil Bahan untuk pengempuk daging :
- Sediakan 350 gr daging sapi
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan Bahan marinasi :
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 buah paprika merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 6 buah baby corn
- Sediakan Bahan saus :
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm penuh black pepper (yg sudah di tumbuk kasar)
- Ambil Bahan pengental :
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 1 sdm maizena
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Potong tipis daging dengan menyebrang seratnya (jangan searah serat daging). Empukkan daging dengan cara merendam daging + air secukupnya+ baking powder +/- 6-8 jam
- Setelah daging empuk, marinasi 15 menit pakai saus tiram.
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging yg sudah dimarinasi, tambahkan sedikit air. Aduk aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan bahan saus, campur sampai rata ke seluruh daging.
- Tambahkan bahan pelengkap (bawang bombay, babycorn, paprika). Masak sebentar.
- Campur air dan maizena. Tuangkan ke dalam masakan agar saus lebih kental dan merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
