Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sapi lada hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi lada hitam:
- Sediakan 300 grm daging sapi, pilih bagian has dalam yang empuk,
- Siapkan karena daging akan langsung dimasak tanpa direbus dahulu,
- Ambil potong kotak/sesuai selera
- Ambil 1/2 paprika merah potong kotak
- Sediakan 1/2 paprika hijau potong kotak
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris panjang
- Siapkan 4 siung bawang putih rajang kasar
- Ambil 2 cm jahe parut
- Ambil 1 sdm lada hitam ditumbuk
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt maizena encerkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada
Cara membuat Sapi lada hitam:
- Siapkan bahan, Campur daging dan bumbu marinasi/ rendaman diamkan dahulu minimal 20 menit, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap ke daging.
- Panaskan minyak wijen di wajan anti lengket, tumis bawang putih cincang dan jahe, setelah bawang layu agak kecoklatan masukkan daging yang udah direndam bumbu, masak aduk aduk, tutup wajan…daging akan mengeluarkan air
- Setelah air kaldu daging yang keluar menyusut tambahkan saos tiram, kecap manis, masukkan irisan bawang bombay dan paprika lalu tumis aduk aduk beri air (koreksi rasa ya) jika kuah mendidih masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental kemudian angkat. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
