Sedang mencari panduan resep gulai iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena gulai iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Siapkan 1 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 kg tetelan sapi
- Sediakan Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Sediakan Bumbu Halus;
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting / besar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 buah Pala
- Sediakan Bahan Tambahan;
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Serai
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Santan
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
