Mom sedang mencari ide resep asem-asem iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena asem-asem iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep asem-asem iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem iga sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-asem iga sapi:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Ambil 1 ons buncis
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 10 cabe hijau
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 buah tomat hijau
- Gunakan 2 sdm air asem jawa
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Asem-asem iga sapi:
- Rebus iga hingga lunak (saya dipresto 2x ganti air ya Bun, yg pertama rebus sebentar lalu buang airnya, ganti air baru yg nanti jd kaldu)
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lengkuas geprek, daun salam hingga harum
- Masukan tumisan td ke rebusan iga, tambahkan tomat, buncis, kecap manis, air asem jawa, gula, garam (boleh ditambah cabe rawit bila dirasa kurang pedes)
- Koreksi rasa, bila dirasa sudah mantep sajikan dgn nasi putih hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
