Mom sedang mencari inspirasi resep soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto kikil kaki sapi (kuah bening)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kaki sapi (kuah bening), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kikil kaki sapi (kuah bening) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kikil kaki sapi (kuah bening) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Sediakan 🍴 Bahan kaldu
- Siapkan 500 gram kikil kaki sapi
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 🍴Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 🍴 Bumbu aromatik
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 🍴Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 🍴Pelengkap
- Siapkan Daun bawang, potong-potong
- Ambil Kol, iris-iris, seduh air panas
- Sediakan Tauge, seduh air panas
- Ambil Acar timun (lihat resep)
- Siapkan Sambal
- Ambil Seledri
- Siapkan Potongan tomat
- Sediakan Jeruk limau/jeruk nipis
Cara membuat Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening):
- Rebus kikil kaki sapi sampai empuk bersama dengan seledri + daun bawang. Bisa pakai panci presto supaya lebih cepat empuk. Potong-potong kikil, masukkan kembali ke dalam kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan kikil. Didihkan lagi
- Bubuhkan bumbu lain (garam dll). Koreksi rasa. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang
- Siapkan mangkok. Tata kol dan tauge di dalam mangkok, tuang kuah beserta kikil ke dalam mangkok. Sajikan soto bersama pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil kaki sapi (kuah bening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
