Bunda sedang mencari inspirasi resep brongkos daging sapi yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena brongkos daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep brongkos daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brongkos daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brongkos daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brongkos daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brongkos daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brongkos Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brongkos Daging Sapi:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi tetelan,iris tipis2
- Siapkan 4 buah telur rebus
- Ambil 100 gr kacang tholo,rendam air sejam
- Sediakan 100 gr/sesuai selera kulit melinjo,rendam air
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut, ambil santannya dgn 1liter air
- Sediakan 3 buah kluwek yg diambil isinya,rendam dgn sedikit air
- Siapkan Bumbu rebus
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bulatan kecil gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan Sedikit garam
Cara menyiapkan Brongkos Daging Sapi:
- Rebus daging bersama kacang tholo, lalu sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis sampai matang, berubah warna dan tidak langu.
- Setelah daging empuk, masukkan tumisan bumbu, telur,tahu,kulit melinjo dan bumbu rebusan, kluweknya jangan lupa…
- Setelah mendidih tambahkan santannya. Lalu tes rasa dan didihkan sampai airnya menyusut atau sesuai selera. Selamat memasak…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brongkos Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat brongkos daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
