Lagi mencari ide resep semur jengkol daging sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena semur jengkol daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep semur jengkol daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol Daging Sapi:
- Sediakan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Ambil 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Ambil 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Gunakan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 butir bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
Cara membuat Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
