Bunda sedang mencari ide resep bakso sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bakso sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bakso sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Sapi memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 200 gr tepung sagu (saya 350 gr)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang putih (digoreng)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya garam (saya : 4 sdt)
- Ambil Secukupnya merica (saya : 1 bungkus ladaku)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (saya : 1 bungkus Roy** rasa sapi)
- Gunakan Kuah Bakso ;
- Siapkan 1 potong tulang kaki sapi
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang (potong kasar)
- Ambil Secukupnya garam, gula, Merica & kaldu bubuk
- Siapkan 2 batang seledri (ikat)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah pala
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Mie kuning & miehun
- Ambil Bawang goreng, seledri iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal, kecap, saos
Cara membuat Bakso Sapi:
- Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, sambil nunggu air mendidih, daging yang sudah di giling simpan dulu di kulkas
- Setelah mendidih matikan api, bentuk bulat bakso dengan bantuan sendok, lakukan sampai adonan habis, hidupkan kembali api lalu masak bakso sampai matang (mengapung), angkat bakso lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Angkat bakso dari air lalu tiriskan. Bakso siap di gunakan.
- Kuah Bakso : Didihkan air dalam panci, masukkan tulang sapi, tambahkan daun bawang yg dipotong kasar & seledri. Masak dengan api kecil agar kaldunya keluar. Matikan api lalu saring, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu dalam air kaldu. Masak kembali dengan api kecil bumbui garam, gula, merica & kaldu bubuk, tes rasa bila sudah pas kuah siap di gunakan.
- Penyajian : Taruh dalam mangkuk mie, bakso siram kuah tambahan bawang goreng, seledri, sambal, jeruk nipis, saos & kecap. Mari kita makan Bakso 😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
