Lagi mencari inspirasi resep lempah dondong iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena lempah dondong iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lempah dondong iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempah dondong iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lempah dondong iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lempah dondong iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lempah dondong iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lempah Dondong Iga Sapi memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lempah Dondong Iga Sapi:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya daun kedondong
- Ambil Secukupnya kentang (selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 25 buah cabe rawit (selera)
- Ambil 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai
- Siapkan Sedikit terasi, bakar
Langkah-langkah membuat Lempah Dondong Iga Sapi:
- Rebus iga sapi hingga lemak keluar diatasnya, lalu buang airnya
- Rebus kembali iga sapi dengan air yang baru hingga hampir empuk
- Masukkan kentang, bumbu halus, sereh, garam, gula, kaldu jamur, dan air asam jawa, masak hingga daging empuk
- Masukkan daun kedondong, aduk hingga meresap lalu angkat
- Sajikan dengan nasi hangat. Uh mantab anget~anget asem pedes laperrr 😁😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lempah Dondong Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lempah dondong iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
