Mom sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi asam pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sup iga sapi asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga sapi asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup iga sapi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga sapi asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup iga sapi asam pedas menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup iga sapi asam pedas:
- Ambil 500-600 g iga sapi(potong")
- Siapkan 2 cm jahe(geprek)
- Ambil 2 liter air
- Siapkan Bumbu halus👇
- Ambil 4 siung bawang merah agak besar
- Siapkan 4 siung bawang putih agak besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan Bumbu kasar👇
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btng serai
- Siapkan 2 buah tomat hijau(potong)
- Gunakan 3 buah cabe hijau(potong)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar(besar)
- Sediakan Cabe rawit sesuka selera pedas,utuh
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt gula putih
- Gunakan 1/4 gelas air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu sapi
Cara membuat Sup iga sapi asam pedas:
- Potong"daging iga dan cuci bersih,lalu siram dengan air mendidih aduk" 1menit agar kotoranya keluar,buang airnya lalu cuci lagi dengan air bersih
- Didihkan 2liter air masukan daging iga dan jahe,rebus hingga daging empuk
- Sementara menunggu daging empuk kita bisa menyiapkan bumbunya
- Jika daging sudah lunak/empuk,masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging,bersama bumbu lainya,masak hingga bumbu meresap,koreksi rasanya
- Sup iga asam pedas siap di nikmati😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup iga sapi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
