Mom sedang mencari ide resep mie sapi kuah pedas yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie sapi kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie sapi kuah pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sapi kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie sapi kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sapi kuah pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sapi kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Sapi Kuah Pedas memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Sapi Kuah Pedas:
- Sediakan 250 gr daging slice
- Sediakan 250 gr mie ayam/mie telur
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap wijen
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi/jamur
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 3 ikat pokcoy
- Ambil Secukupnya daun bawang
Cara membuat Mie Sapi Kuah Pedas:
- Cuci bersih daging, pokcoy, cabai, bawang, dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabai, bawang merah dan putih, sereh. Beri sedikit air. Kalau mau lebih pedas sesuaikan lagi takaran cabainya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai matang. Masukan daging. Oseng sebentar. Tambahkan air, bunga lawang, dan kapulaga. Masak hingga mendidih.
- Sambil menunggu kuah dan daging matang. Rebus mie, tambahkan 1 sdm minyak wijen di air rebusan. Kira-kira 2 menit atau sesuaikan tingkat kematangan. Rebus pokcoy sebentar.
- Setelah kuah mendidih. Masukkan 1 sdm minyak wijen, kecap asin, garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa. Nah bagian ini disesuaikan saja. Suka asin atau tidak.
- Setelah semua siap. Tata mie, daging, dan pokcoy dalam mangkuk. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan daun bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sapi Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sapi kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
