Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi pedas yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena tongseng daging sapi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng daging sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Gunakan 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Ambil 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Gunakan 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Siapkan 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Ambil 2 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Ambil 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Ambil 15 Buah Cabai Rawit
- Gunakan 1 Pcs Kemiri
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Ambil 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
