Bunda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi pedas manis yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena tongseng sapi pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongseng sapi pedas manis
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi pedas manis yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng sapi pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Sapi Pedas Manis memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 Kg Daging sapi
- Ambil 1/4 Buah Kol / kubis
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil 1 Btg Daun bawang (iris)
- Ambil 1 Btg Serèh
- Siapkan 1 Ruas Lengkoas
- Gunakan 3 Lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 Lbr Daun salam
- Gunakan 1 Bks Santan (aku pakai kara)
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu Halus (uleg)
- Gunakan 8 Butir Bawang merah
- Siapkan 5 Butir Bawang putih
- Sediakan 3 Buah Cabai merah keriting
- Gunakan 2 Buah Cabai merah besar
- Ambil 9 Buah Cabai rawit merah campur hijau (sesuai selera)
- Sediakan 4 Butir Kemiri
- Siapkan 2 Butir Kapulaga
- Gunakan 1 Sdt Lada utuh
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar utuh
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Gunakan Bumbu Masak (sesuai selera)
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 Butir Gula merah
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi Pedas Manis:
- Cuci bersih dengan air mengalir daging sapi lalu rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat, buang air rebusan. Potong dadu (sesuai selera). Sisihkan..
- Cuci bersih dengan air mengalir semua bahan, potong sesuai selera kol, tomat, dan daun bawang. Jangan lupa siapkan semua bumbu: geprek, uleg, dan bumbu masak.
- Apabila sudah lengkap dan siap semua bahan, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu disusul masukkan lengkoas, serèh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi bercampur rata berubah warna
- Setelah semua bumbu halus dan bumbu geprek wangi serta berubah warna, masukkan daging sapi, oseng-oseng sampai bumbu meresap kedalam daging. Bila dirasa sudah cukup meresap, masukkan air matang lalu disusul masukkan santan kara, aduk terus jangan sampai santan pecah
- Sambil diaduk sambil masukkan bumbu masak: garam, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis, aduk rata sambil tes rasa, apabila rasa sudah pas masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang
- Setelah dirasa sudah matang merata, matikan kompor, lalu Tongseng Sapi Pedas Manis bisa langsung disajikan 🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng sapi pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
