Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga sapi pedas yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena tongseng iga sapi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongseng iga sapi pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng iga sapi pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng iga sapi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng iga sapi pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng iga sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Iga Sapi Pedas memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg Iga Sapi
- Sediakan Santan instan (saya pake 1/2)
- Ambil 150 gram kol (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat ijo (boleh skip)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan Cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe kriting merah
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica utuh
- Sediakan Bumbu Geprek
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 1 ruas lengkuas (optional)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
Cara menyiapkan Tongseng Iga Sapi Pedas:
- Potong iga, bersihkan, rebus 5 menit di api mendidih dan buang air dan busa2 di atasnya, sisihkan
- Siapkan wajan beri sedikit minyak kelapa, Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, larutkan santan dengan 100 ml air hangat, setelah bumbu mateng (tidak bau mentah) masukkan santan aduk rata masukkan ke panci yg berisi iga, tambahkan air 500 ml boleh lebih, saya pake panci presto krn biar cepat kalo masak biasa airnya boleh di tambah dan rebus agak lama, sebelum panci presti di tutup beri garam, gula, kaldu, kecap, koreksi rasa, presto 25-30 menit dr panci berdesis
- Setelah selesai di presto jgn buru2 di buka, hilangkan uap panas dr panci, setelah bisa di buka masak api kecil masukkan kol, tomat, daun bawang dan rawit masak 5 menit dan sajikan
- Sajikan dengan nasi putih jangan lupa tabur bawang goreng, selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Iga Sapi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
