Mom sedang mencari panduan resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi dengan sambal kecap lada, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging sapi dengan sambal kecap lada enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate daging sapi dengan sambal kecap lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Gunakan Bahan Sate
- Ambil 500 g daging sapi has dalam
- Ambil Air asam jawa
- Ambil Kecap manis (saya pakai Bango)
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Lada (sesuai selera)
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 9 cm lengkuas
- Sediakan 3 cm jahe (2 - 3 ruas jari)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil Bahan Sambal Kecap Lada
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Gunakan 7 buah cabai keriting
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdt lada putih (tergantung selera)
Cara membuat Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Potong daging menjadi dadu atau persegi panjang kecil, dan campurkan dengan bumbu halus. Pastikan daging sudah terlumuri bumbu merata.
- Setelah itu tambahkan kecap, air asam jawa, sedikit minyak, garam dan lada sesuai selera. Aduk rata (saya lebih sreg menggunakan tangan ketimbang sendok kayu atau spatula). Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
- Sembari menunggu, mari membuat sambal kecap lada. Campur semua bahan sambal kecap mentah-mentah, lalu aduk dengan 2 sdm lada putih sampai merata.
- Setelahnya, barulah ditambahkan kecap hingga cukup melumuri semua bahan sambal di dalam mangkok, jangan sampai lebih supaya tidak terlalu kental. Lalu tambahkan air panas secukupnya dan sesuai selera, aduk hingga kecapnya dan air panas menyatu. Terakhir, tambahkan air perasan jeruk nipis supaya segar. Sambal kecap lada sudah siap.
- Tengok daging untuk sate yang sudah didiamkan. Ambil daging yang sudah direndam dan tusukkan pada skewer (tusuk sate). Lalu bakar hingga matang sembari diolesi kecap (dan lada jika suka). Jika digunakan untuk acara sejenis BBQ, lebih enak jika pakai tusuk dari stainless karena lebih cepat matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas tingkat kematangannya. Sajikan bersama sambal kecap lada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
