Sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi masak kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Siapkan Secukupnya jahe (geprek)
- Ambil 1 bks lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya kunyit
Cara membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
