Sedang mencari ide resep sate kikil bumbu kacang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sate kikil bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate kikil bumbu kacang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kikil bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kikil bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil bumbu kacang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate kikil bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kikil Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kikil Bumbu Kacang:
- Siapkan 250 gr kikil/cecek/kulit sapi
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Siapkan 1 sdm minyak ayam, untuk memanggang
- Siapkan 2 buah cabe merah, haluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2-3 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 1 butir kemiri, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam, haluskan
- Sediakan 50 gr sambel pecel kemasan (1/2 bungkus Sinti), untuk bumbu kacang
- Sediakan 2 sdm minyak ayam, untuk bumbu kacang
- Gunakan 150 ml air, untuk bumbu kacang
- Sediakan secukupnya kecap manis, bahan pelengkap
- Sediakan secukupnya bawang goreng, bahan pelengkap
- Gunakan secukupnya acar timun, bahan pelengkap
Langkah-langkah membuat Sate Kikil Bumbu Kacang:
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai warnanya berubah menjadi layu dan mengeluarkan aroma.
- Kemudian tambahkan air, lalu aduk rata sejenak.
- Kemudian masukkan kikil, lalu aduk merata sampai air agak mengering.
- Setelah air agak mengering segera matikan api kompor dan dinginkan sejenak.
- Kemudian tusuk potongan kikil dengan lidi atau tusuk sate. 4 potongan kikil untuk satu tusuk sate.
- Sekarang adalah proses pembuatan bumbu kacang. Cukup gunakan kuali atau teflon yang dipakai untuk menumis kikil tadi karena sayang masih ada sisa bumbunya, hehehehe. Caranya, tambahkan minyak ayam dan air, lalu tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan sambel pecel kemasan, lalu aduk rata sampai semua komposisi menyatu.
- Siapkan alat pemanggang, lalu beri atau oleskan dengan minyak ayam. Tunggu sejenak, lalu panggang sate kikil secara bolak-balik. Karena pada dasarnya kikil telah matang, proses pemangganggan tidak perlu lama, cukup sekitar 2-3 menit saja.
- Kemudian sajikan dalam sebuah piring. Beri bumbu kacang, kecap, bawang goreng dan acar timun. Sate Kikil siap untuk dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kikil Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kikil bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
