Sedang mencari inspirasi resep sate daging bumbu padang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sate daging bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sate daging bumbu padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging bumbu padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate daging bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate daging bumbu padang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate daging bumbu padang:
- Gunakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 500 ml air (bisa ditambah sesuai kebutuhan)
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit ( cabe sesuai selera pedas aja)
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 1 daun kunyit
- Gunakan 1 sere (geprek)
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 cm jahe, kunyit, lengkuas
- Sediakan 1 kapulaga
- Siapkan 3 cm asam kandis
- Gunakan garam, gula
- Gunakan untuk pengental : 50 gram tepung beras dan 100 ml air ( bisa di tambah sesuai kekentalan yg diinginkan
- Gunakan pelengkap : lontong dan bawang goreng
- Gunakan tusuk sate
Langkah-langkah membuat Sate daging bumbu padang:
- Rebus daging sampai empuk dan keluar kaldunya. - Angkat dan tiriskan daging lalu potong dadu.
- Rebus kembali air kaldu daging, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masukkan potongan daging sampai bumbu meresap ke daging. Beri garam dan gula. Cek rasa
- Angkat potongan daging. Tiriskan. Tusuk daging menggunakan tusukan sate. Sisihkan kuah kaldu yg berbumbu tadi. - Bakar daging, jgn lupa di olesi minyak agar tidak lengket saat di bakar. - Bakar sampai harum saja. Jgn terlalu lama agar daging tidak menjadi keras.
- Panaskan kuah berbumbu kembali. Masukkan campuran tepung beras dengan air sedikit demi sedikit. Aduk terus agar tidak menggumpal. - Cek rasa. Jika sudah matang angkat. Dan siap di sajikan dengan lontong dan bawang goreng utk pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate daging bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
