Mom sedang mencari inspirasi resep gulai iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Iga Sapi:
- Sediakan 1 1/2 kg iga sapi
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi
- Ambil Cuci sampai bersih Dan tiriskan
- Siapkan Bumbu Halus;
- Ambil 6 buah Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Merica
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting / besar
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 buah Pala
- Sediakan Bahan Tambahan;
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Serai
- Ambil Daun salam
- Sediakan Santan
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Iga Sapi:
- Rebus air 150 ml. - Tuangkan ke dalam iga sapi dan tetelan sapi aduk2 sampai benar2 kotoran dalam daging keluar dan buang airnya.
- Rebus air secukupnya sampai mendidih dan masukkan iga dan tetelan rebus sampai benar2 empuk sekitar 1 jam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun jeruk, salam, serai, lengkoas gula merah. Sampai benar2 bumbunya tanak/ sampai keluar minyak.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci yang berisi iga. - Jangan lupa masukkan penyedap rasa dan garam. - Masak sampai bumbu merasap ke dalam dagingnya.
- Terakhir masukkan santan tunggu sampai santan matang sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan.
- Selamat mencoba !!!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
