Lagi mencari ide resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Sediakan Sayur Kuah :
- Sediakan 200 gram rebung, rebus, iris tipis
- Gunakan 100 gram waluh kecil, potong kecil
- Siapkan 2 buah wortel, kupas potong bulat
- Siapkan 50 gram buncis, potong ukuran 3 cm
- Siapkan 3 buah tahu, potong kecil
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong kecil
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah, iris halus
- Gunakan 1 buah cabe merah dan hijau buang biji, iris halus
- Ambil 3 cm asam jawa, buang bijinya
- Sediakan 2 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 25 gram ebi, rendam sampai lunak
- Siapkan 50 ml santan kental
- Siapkan 1500 ml santan encer
- Ambil Sate Daging :
- Sediakan 150 gram daging sapi/ayam, potong tipis
- Sediakan 1/2 sdm minyak goreng + 2 sdt madu
- Siapkan 2 sdt sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang merah + 1 bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah, buang bijinya
- Gunakan 1 sdt ketumbar+1 sdt garam
- Siapkan 1/2 cm jahe + 1cm kunyit+ 2 cm lengkuas geprek
- Ambil tusuk lidi sate
- Ambil sesuai selera lontong beras, kerupuk, sambal cabe
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah lunak. Masukkan bawang merah, salam, lengkuas, cabe merah, cabe hijau.
- Tambahkan rebung, waluh, buncis, garam, gula, asam dan ebi, aduk rata.
- Masukkan bertahap santan encer dan santan kental, aduk perlahan sampai tercampur. Tambahkan tempe dan tahu. Masak sampai mendidih. Angkat.
- Sate daging : haluskan bawang merah+putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tambahkan kecap, madu, minyak aduk rata.
- Campur daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, tambahkan tepung maizena. Diamkan selama 60 menit.
- Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang.
- Penyajian, tata lontong beras diatas piring saji. Siramkan sayur kuah diatasnya. Sajikan dengan sate bumbu dan kerupuk. Kalau suka tambah sambel cabe. Uwh maknyus.
- Jadinya banyak. Dinikmati dengan sepiring nasi juga, sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
