Lagi mencari inspirasi resep sate daging bumbu rujak yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena sate daging bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate daging bumbu rujak
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging bumbu rujak yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate daging bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Daging Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Daging Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kg daging sapi (potong dadu, 2cm)
- Sediakan 250 cc air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 cabe merah besar
- Gunakan 14 cabe keriting (karna di kulkas sisa 14..ya saya semuain)
- Siapkan 15 cabe rawit (sesuaikan)
- Ambil 16 btr bawang merah
- Siapkan 10 btr bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm asam jawa (peras2 dengan air secukupnya)
- Gunakan 1 sdm terasi
- Ambil 1 sdm Gula merah (untuk aroma dan warna) boleh skip
- Gunakan sesuai selera Gula putih, garam, vetsin
Cara membuat Sate Daging Bumbu Rujak:
- Haluskan semua bumbu (blender dengan bantuan air perasan asam) sampai halus.
- Bumbu halus digongso TANPA MINYAK sampai kadar airnya berkurang dan tanek. Masukkan minyak goreng secukupnya. Gongso lagi sampai benar2 tanek, bumbu terpisah dengan minyak. Masukkan gula merah, aduk2.
- Masukkan daging yang sudah dipotong2….gongso sebentar, lalu tambahkan air putih.
- Setelah daging empuk, kuah berkurang dan kental..masukkan gula, garam, vetsin. Aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. (Kalau kurang asam..tinggal tambah air asam lagi)..selesai…
- Kalau mau dibuat sate..tinggal ditusuk2 ke batang sate..kalau mau disajikan langsung juga enak…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
