Bunda sedang mencari panduan resep steak sapi empuk yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena steak sapi empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep steak sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak sapi empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak sapi empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steak sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steak sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Sapi Empuk memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Sapi Empuk:
- Sediakan Bahan Steak
- Sediakan 400 gr Daging Sapi
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada Hitam
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 2 siung bawang putih (digeprek)
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 gelas belimbing air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/4 sdm lada putih
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Kentang Goreng
- Sediakan Sayuran
Langkah-langkah membuat Steak Sapi Empuk:
- Siapkan saus terlebih dahulu, panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air dan bahan lainnya, tunggu hingga mendidih masukkan tepung maizena (yang telah d campur dengan 2sdm air) aduh hingga mengental, koreksi rasa, sisihkan.
- Potong daging menjadi 2 bagian sama besar, pastikan daging telah bersih dan air yang tersisa pada daging telah dikeringkan.
- Lumuri kedua sisi daging dengan garam secukupnya, lada hitam dan minyak goreng.
- Panaskan grill pan/teflon dengan api agak besar tunggu hingga pan sangat panas hingga keluar asap.
- Masukkan daging, tunggu hingga 2 menit kemudian balik dan grill sisi satunya 2 menit. Waktu yang dibutuhkan hanya 4 menit untuk mendapatkan tekstur medium & chewy. Yang suka medium well bs ditambahkan 30dtk-1menit tiap sisinya.
- Kecilkan api sedikit masukkan margarin dan bawang putih, siram daging dengan lelehan margarin dan bawang putih tsb.
- Angkat steak istirahatkan terlebih dahulu sekitar 1-2menit agar tekstur lebih empuk.
- Steak siap dihidangkan dengan kentang, sayur dan saus yang telah disiapkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak sapi empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
