Sedang mencari panduan resep sate sapi empuk comot-comot yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sate sapi empuk comot-comot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate sapi empuk comot-comot
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi empuk comot-comot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi empuk comot-comot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi empuk comot-comot yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate sapi empuk comot-comot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Sapi Empuk Comot-Comot memakai 27 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Sapi Empuk Comot-Comot:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Ambil Bumbu :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabai merah besar
- Gunakan 8 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdm merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya masako
- Siapkan 8 lembar daun pepaya
- Ambil Untuk membakar :
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya minyak
- Siapkan Sambal Kacang :
- Sediakan 250 gr kacang tanah
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya sambal multiguna
Cara menyiapkan Sate Sapi Empuk Comot-Comot:
- Bersihkan daging sapinya lalu potong dadu
- Blender semua bumbu kecuali daun pepaya
- Campur bumbu halus dengan daging sapi
- (getah) daun pepaya digunakan untuk membuat daging menjadi lebih empuk. Di sini daun pepayanya dikusut-kusutkan, tambah sedikit air lalu ambil sarinya. Bisa juga daun pepaya dijadikan alas dan pembungkus daging sapi. Saran untuk tidak mencampur sobekan-sobekan kecil daun pepaya dengan daging sebab nanti akan melengket pada daging. Juga kalau daun pepayanya terlalu banyak bisa-bisa satenya pahit, jadi dikira-kira saja yaa..
- Diamkan di suhu ruang sekitar 1 jam biar bumbunya meresap lalu masukkan ke freezer agar dagingnya tidak layu.
- Kalau mau buat sate tinggal ambil mau seberapa banyak dibakarnya.
- Tusuk-tusuk satenya.
- Ketika dibakar siapkan kecap dan minyak untuk olesan biar satenya tidak kering dan keras.
- Bakarnya jangan sampai kematangan alias gosong.
- Ronde pertama untuk sate selesai deh. Sudah ke foto sama sambalnya.
- Ronde berikut untuk sambal kacangnya. Haluskan kacang tanah, daun jeruk, bawang putih, kencur, garam, gula pasir. Jika sudah halus semua, kalau mau bikin tinggal ambil sebagian karena sebelum dicampur air, sambal kacangnya lebih awet.
- Halusan kacang tanah bumbu yang sudah jadi tinggal ditambah air dan kecap plus irisan bawang merah dan sambal multiguna.
- Taraaaaat.. Jadi semua deh.. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Empuk Comot-Comot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi empuk comot-comot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
