Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi empuk yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena rendang daging sapi empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/2 buah nanas parut
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 25 buah cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe (uk. besar)
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Sediakan 700 ml santan kental
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdt lada butir
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 bks royco
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk:
- Pertama tama potong potong daging sapi dan beri parutan nanas juga perasan jeruk nipis aduk rata hingga daging terlumuri parutan nanas biarkan selama 1 jam agar empuk
- Sambil menunggu daging, siapkan bumbu yang akan di haluskan masukan dalam blender cabe rawit, cabe kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,lada,kemiri dan ketumbar
- Setelah daging sudah di rendam nanas bilas daging dengan air mengalir dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun kunyit tumis hingga harum dan masukan air sebanyak 1 liter baru masukan daging sapi yg sudah di bersihkan biarkan hingga mendidih dan turunkan api kompor sedang saja jgn terlalu besar
- Setelah mendidih baru bumbui dengan royco, gula dan garam, setelah itu biarkan air nya sampai surut, setelah surut baru masukan santan kental boleh sesekali sambil di aduk tapi jgn terlalu sering di aduk karena daging bisa pecah pecah
- Sambil menunggu rendang matang, sangrai kelapa parut hingga kecoklatan bukan gosong yaa 😁, setelah di sangrain ulek kelapa sangrai hingga halus
- Dan jika rendang sudah setengah surut taburkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata diamkan kembali hingga rendang mengeluarkan minyak
- Rendang sapi empuk siap di hidangkan 😁😊 selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
