Bunda sedang mencari ide resep semur ati sapi empuk yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena semur ati sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep semur ati sapi empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ati sapi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur ati sapi empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ati sapi empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur ati sapi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ati Sapi Empuk memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Ati Sapi Empuk:
- Sediakan 1/2 kg ati sapi
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 gula jawa
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (jika utk anak2 jgn gunakan)
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Sejumput gula pasir (pengganti penyedap)
- Ambil 3 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Semur Ati Sapi Empuk:
- Rebus ati sapi sebentar lalu buang airnya,,rebusan pertama untuk buang darahnya lalu potong2 sesuai selera.. lalu rebus lagi untuk yg kedua kali'nya lebih lamaa hingga benar2 empukk (TIPS: rebusan kedua boleh masukan jahe agar bau amis hilang)
- Tumbuk halus : jahe, kemiri, gula jawa,kunyit,ketumbar,bawang merah bawang putih..untuk lengkuas digeprek saja, lalu oseng2 di minyak panas api kecil hingga harum bersama daun salam
- Masukan air secukupnya kedalam tumisan bumbu, kemudian masukan ati sapi yg sudah ditiriskan
- Aduk2 ati dgn bumbu yg sudah diberi air, lalu tambahkan Kecap manis, garam dan sejumput gula pasir.
- Biarkan rebusan ati agar menyatu dgn bumbu.. lalu hidangkan. cocok untuk hidangan anak2 dan orang dewasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ati Sapi Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ati sapi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
