Mom sedang mencari ide resep gepuk empuk yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena gepuk empuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gepuk empuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gepuk empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gepuk empuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gepuk empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gepuk Empuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gepuk Empuk:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 1 buah gula merah
- Ambil 1/2 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Empuk:
- Cuci bersih daging sapi di air mengalir, tiriskan. Nyalakan kompor masak air hingga mendidih masukan daging. Masak hingga matang, angkat lalu tiriskan. Jika sudah dingin bisa di gebuk (dipukul) pake batu coet supaya daging bisa menyerap bumbu saat di masak 😂
- Sangrai kemiri terlebih dahulu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan lengkuas dengan blender sampai halus.
- Air kaldu sisa merebus daging di pakai untuk memasak daging lagi. Tambahkan bumbu halus, masukan sereh geprek, garam, gula merah di sisir. Lalu masukan daging sapi. Masak dengan api kecil hingga matang.
- Jika sudah matang bisa langsung di goreng, dan sisanya disimpan di kulkas sebagai stok. Selamat mencoba ya..
- Note : untuk potongan dagingnya lebih baik besar tapi tipis ya bun, ini punya saya kekecilan potongnya jadi pas di goreng malah mengkeret, hehe. Tapi bumbu tetep meresap koq, rasanya manis gurih 😂😂.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
