Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rendang daging sapi (empuk dan praktis)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (empuk dan praktis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi (empuk dan praktis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis):
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya penyedap (jika berkenan)
- Sediakan Bumbu tumis
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 22 siung bawang merah
- Siapkan 6 biji cabe merah besar
- Sediakan 8 biji cabe kecil
- Siapkan 2 sdm ketumbar biji disangrai
- Gunakan 5 butir kemiri disangrai
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji pala
Cara membuat Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis):
- Panaskan air dalam presto hingga mendidih. Potong daging sapi dengan ukuran sesuai selera (tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar). Begitu air mendidih, masukkan daging ke dalam panci presto. Tutup.
- Presto daging sapi selama 20-25 menit dihitung sejak presto mendesis. Begitu sudah selesai, matikan api. Air kaldu jangan dibuang. (TIPS: agar cepat bisa dibuka pancinya, maka tekan katup panci presto agar uap cepat habis. Saya menggunakan capit memasak untuk menekan. Hati-hati).
- Selama proses mempresto daging, masukkan bumbu tumis ke wajan berisikan minyak. (TIPS: pilih wajan dengan ukuran sedang-besar).
- Blender bumbu halus menjadi satu. Lalu masukkan ke wajan yang sama. Tumis hingga wangi dan matang.
- Ketika daging presto sudah siap diangkat, masukkan daging ke wajan. Tumis bersama bumbu sampai merata.
- Masukkan air kaldu secukupnya. Masukkan bumbu tambahan (kapulaga, pala). Tambahi gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- Masukkan 1 liter santan. (TIPS: besarkan api! Trik ini digunakan untuk membuat minyak kelapa split atau pecah). Sambil sesekali diaduk.
- Setelah minyak kelapa pecah, kecilkan api sedikit. Biarkan proses me-rendang daging sapi berlangsung hingga bumbu merasuk. Koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan).
- (Catatan: ketika awal memasak, lebih baik menggunakan garam tidak terlalu banyak, cukup saja, karena rendang akan dimasak terus-menerus yang akan membuat Rendang Daging Sapi lebih asin dari awal proses memasak).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi (Empuk dan Praktis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (empuk dan praktis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
