Lagi mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap+cabe yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap+cabe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap+cabe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap+cabe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga sapi masak kecap+cabe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga sapi masak kecap+cabe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi masak kecap+cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Ambil 500 gr iga sapi
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batamg serei, digeprek
- Ambil 10 buah cabe merah panjang potong serong panjang
- Siapkan 10 buah cabe rawit dibelah 2 memanjang
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris serong memanjang
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 8 buah Tahu goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Masak Kecap+Cabe:
- Rebus iga sapi di air mendidih selama 10-15 menit untuk menghilangkan kotorannya kemudian bilas dengan air, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serei + semua cabe hingga harum dan matang. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu secukupnya kemudian aduk rata. Kemudian masukkan air agak banyak, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya
- Masukkan iga sapi, masak dengan api kecil hingga iga menjadi empuk, bumbu meresap kedalam daging dan bumbu mengental (aq sekitar 1,5-2 jam)
- Ketika daging setengah empuk, masuk tahu goreng + daun bawang dan masak bersamaan hingga daging matang, dan jangan lupa koreksi rasa kembali sebelum diangkat. Selamat mencoba y
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Sapi Masak Kecap+Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi masak kecap+cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
