Mom sedang mencari inspirasi resep tumis sapi lada kecap yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena tumis sapi lada kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tumis sapi lada kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sapi lada kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis sapi lada kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis sapi lada kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis sapi lada kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Sapi Lada Kecap menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Sapi Lada Kecap:
- Ambil Daging sapi, iris tipis memanjang
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay (bila suka bisa tambah)
- Sediakan sedikit Minyak untuk menumis, saja
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 tangkai Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang putih
- Sediakan secukupnya Lada putih (resep asli memakai lada hitam)
Cara membuat Tumis Sapi Lada Kecap:
- Potong2 semua bahan. Urutannya bisa yang mana saja. Tapi pisahkan agar mudah dimasukkan satu per satu saat menumis. Iris daun bawang menyerong. Cabe diiris halus. Cincang halus bawang putih. Bawang bombay dipotong lebar.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong, terus diaduk dengan api kecil. Angkat beserta minyaknya. Di Pontianak ini dinamakan minyak bawang putih dan bisa dijadikan bahan pelengkap masakan lainnya untuk menambah aroma.
- Panaskan lagi minyaknya, sedikit saja. Cukup untuk menumis bawang bombay dan sapi. Masukkan bawang bombay tumis hingga harum dan mulai layu.
- Masukkan sapi. Tumis hingga matang.
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Saya memakai kecap asin lebih banyak. Takarannya 2/3 kecap asin. Silahkan dicoba-coba rasanya sesuai bahan yang dimasak agar tidak keasinan dan kemanisan. Oseng lagi beberapa lama.
- Di sini saya tambahkan minyak bawang putih.
- Setelah dirasa sudah cukup matang dan tingkat kekenyalan daging yang diinginkan, tambakan cabe dan daun bawang. Tambahkan lada sesuai selera. Oseng sebentar saja jangan sampai layu.
- Angkat, bila ada sisa minyak tiriskan di sisi wajan. Sajikan bersama nasi hangat. Resep ini disukai semua umur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sapi Lada Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sapi lada kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
