Bunda sedang mencari ide resep daging sapi kuah kecap yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena daging sapi kuah kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep daging sapi kuah kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi kuah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kuah kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi kuah kecap menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi kuah kecap:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong miring jangan terlalu tebal)
- Ambil 5 bawang putih besar (keprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air 1/2 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Ambil 10 rawit utuh
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Siapkan 7 kemiri
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 3/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 3/4 sdt kayumanis bubuk
- Ambil 3/4 sdt cengkeh bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Sediakan 8 daun jeruk (buang batangnya, sobek sobek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 serai (keprek)
- Ambil 1 buah tomat (iris menjadi 6 bagian)
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (iris 2 cm)
- Gunakan 6 sdm kecap manis (bisa ditambah kalau dirasa kurang, me:bango)
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Daging sapi kuah kecap:
- Masukkan daging dan air kedalam panci presto, kemudian tambahkan bawang putih yg sudah di keprek dan juga garam. Masak dengan api paling besar hingga mendidih dan buang kotoran yang mengambang
- Ambil wajan baru, panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Setelah harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan gula. masak hingga bumbu matang
- Setelah bumbu matang, tuang bumbu ke dalam daging, aduk rata dan tutup panci presto. Masak dengan api paling besar kurang lebih 35 menit tergantung jenis daging (dihitung sejak panci presto bunyi)
- Setelah di presto, buka tutup panci, masak lagi dengan api besar sampai air sedikit menyusut, kemudian masukkan rawit utuh, potongan tomat dan daun bawang. Masak hingga aroma khas tomat dan rawit nya hilang kemudian matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan tutup kembali pancinya. Biarkan 1/2 jam sebelum di hidangkan (tujuannya agar bumbu benar benar meresap ke daging)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi kuah kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
