Mom sedang mencari inspirasi resep iga sapi masak kecap pedas yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga sapi masak kecap pedas:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Sediakan Secukupnya jahe (geprek)
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya kunyit
Langkah-langkah membuat Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
