Bunda sedang mencari inspirasi resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate daging sapi dengan sambal kecap lada
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi dengan sambal kecap lada, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate daging sapi dengan sambal kecap lada sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Gunakan Bahan Sate
- Ambil 500 g daging sapi has dalam
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan Kecap manis (saya pakai Bango)
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Lada (sesuai selera)
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 9 cm lengkuas
- Ambil 3 cm jahe (2 - 3 ruas jari)
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil Bahan Sambal Kecap Lada
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabai rawit
- Ambil 7 buah cabai keriting
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdt lada putih (tergantung selera)
Cara menyiapkan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada:
- Potong daging menjadi dadu atau persegi panjang kecil, dan campurkan dengan bumbu halus. Pastikan daging sudah terlumuri bumbu merata.
- Setelah itu tambahkan kecap, air asam jawa, sedikit minyak, garam dan lada sesuai selera. Aduk rata (saya lebih sreg menggunakan tangan ketimbang sendok kayu atau spatula). Diamkan selama 1 jam supaya bumbu meresap.
- Sembari menunggu, mari membuat sambal kecap lada. Campur semua bahan sambal kecap mentah-mentah, lalu aduk dengan 2 sdm lada putih sampai merata.
- Setelahnya, barulah ditambahkan kecap hingga cukup melumuri semua bahan sambal di dalam mangkok, jangan sampai lebih supaya tidak terlalu kental. Lalu tambahkan air panas secukupnya dan sesuai selera, aduk hingga kecapnya dan air panas menyatu. Terakhir, tambahkan air perasan jeruk nipis supaya segar. Sambal kecap lada sudah siap.
- Tengok daging untuk sate yang sudah didiamkan. Ambil daging yang sudah direndam dan tusukkan pada skewer (tusuk sate). Lalu bakar hingga matang sembari diolesi kecap (dan lada jika suka). Jika digunakan untuk acara sejenis BBQ, lebih enak jika pakai tusuk dari stainless karena lebih cepat matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas tingkat kematangannya. Sajikan bersama sambal kecap lada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Daging Sapi dengan Sambal Kecap Lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging sapi dengan sambal kecap lada yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
