Sedang mencari panduan resep iga sapi masak kecap pedas yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena iga sapi masak kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep iga sapi masak kecap pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi masak kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga sapi masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga sapi masak kecap pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 buah jeruk limo
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 btg sereh (geprek)
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari jempol lengkuas (haluskan)
- Sediakan Secukupnya jahe (geprek)
- Siapkan 1 bks lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi masak kecap pedas:
- Cuci bersih iga sapi, rebus sampai mendidih angkat buang airnya. Masukan iga sapi ke panci presto beri air sampai iga terendam dengan air lalu presto 30menit dari berdesis (gausah kelamaan sampe empuk iganya nanti dimasak dengan bumbu biar ga copot tulangnya 😆)
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender/ulek bumbu halus juga lengkuas dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung juga d.salam d.jeruk & sereh. Tuang air beri kecap manis garam lada bubuk & kaldu jamur
- Masukan iga sapi masak sampai daging empuk & kuah menyusut. Setelah daging empuk kuah menyusut masukan bawang bombay juga perasan jeruk limo. Angkat & siap disajikan selagi panas lebih nikmeeeeeh hahaha
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat iga sapi masak kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
