Bunda sedang mencari inspirasi resep beef lasagna yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena beef lasagna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep beef lasagna
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef lasagna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef lasagna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat beef lasagna yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan beef lasagna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Lasagna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Beef Lasagna:
- Sediakan Pasta Lasagna (aku: san remo)
- Ambil Keju Mozzarella / Keju Quickmelt diparut kasar
- Gunakan Saus Bolognese (Merah)
- Sediakan 200 gram Daging Sapi Giling
- Ambil 120 gram Kornet Sapi (aku: Pronas)
- Gunakan Stengah botol saus tomat (aku: Delmonte)
- Sediakan 1 Sendok Pasta Tomat
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay Ukuran Sedang Cincang
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih Cincang
- Sediakan 2 sdt Oregano (aku skip)
- Siapkan Secukupnya Merica
- Gunakan Secukupnya Garam, gula pasir sedikit saja
- Gunakan 100 ml air matang
- Sediakan Butter / Margarin Untuk Menumis di awal
- Siapkan Saus Bechamel (Putih)
- Siapkan 500 ml susu cair plain putih (aku: UHT)
- Sediakan 2 sdt terigu
- Siapkan Stengah Blok Keju Cheddar parut (aku: Kraft)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Beef Lasagna:
- Saus Bolognese (Merah): Lelehkan butter/margrin, masukkan Bombay, jika sudah harum, masukkan Bawang Putih sampai layu, kemudian masukkan Daging Cincang sampai berubah warna.
- Jika Daging cincang sudah berubah warna, masukkan saus tomat, pasta tomat, oregano (aku skip), garam, merica, gula pasir, aduk rata. (Pakai api sangat kecil yaa. dan gula paling cuma secubit aja). Aduk sampai keluar minyak2 lalu tambahkan air matang. Lanjutkan memasak sampe saus mengental. Sisihkan. (Tips: kalo mau lebih kental bisa pake stengah sdm maizena diencerkan dengan 1 sendok air, masukkan ke dalam saus, aduk rata)
- Saus Bechamel (Putih): tumis margarin dengan api sangat kecil, masukkan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang susu cair sambil terus diaduk sampe rata. Jika sudah mendidih, masukkan keju parut, aduk rata (Kalau mau, masukkan sedikit bubuk merica). Jika sudah mendidih lagi, matikan api. sisihkan.
- Tahap penyusunan: Lapisan bawah Saus Putih - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Putih - Mozzarella - Sedikit Parutan Cheddar. (Biar cantik aku kasih taburan parsley, karena ga ada oregano)
- Wadah/tempat bisa pakai apapun yang bisa masuk oven (Sebaiknya pake Cup Alumunium Foil, tapi aku lagi ga ada stok, makanya pake Loyang Brownies haha). Panggang dengan suhu 180 DC selama 30 - 45 menit (untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2 yaa). Biasanya aku udah panasin oven dulu sebelum masukkin loyang / bahan panggangan.
- Selesai memanggang, biarkan set selama kurang lebih 15 menit. Selamat mencoba, selamat menikmati, semoga berhasil….
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef lasagna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
