Sedang mencari panduan resep tandoori chicken salad yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena tandoori chicken salad yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tandoori chicken salad
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tandoori chicken salad, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tandoori chicken salad yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tandoori chicken salad yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tandoori chicken salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tandoori Chicken Salad memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tandoori Chicken Salad:
- Siapkan 500 gr dada ayam tanpa tulang
- Ambil Bumbu marinasi
- Ambil 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm yogurt tawar
- Siapkan 1 sdm bubuk kari homemade (lihat resep)
- Siapkan 1 sdm garam masala homemade (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm paprika bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 2 cm jahe, haluskan
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan salad :
- Siapkan Romaine lettuce
- Siapkan Selada ungu
- Ambil Endive
- Siapkan Timun
- Gunakan Bawang Bombay
- Gunakan Salad dressing :
- Siapkan 3 sdm yogurt tawar
- Ambil 2 sdm peanut butter / selai kacang
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm paprika bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdm gula singkong, bisa diganti madu
- Gunakan Secukupnya air panas
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Air perasan jeruk nipis/lemon
Langkah-langkah menyiapkan Tandoori Chicken Salad:
- Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Jika terlalu tebal bisa dibelah 2. Iris sedikit bagian atas untuk memudahkan bumbu meresap. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit.
- Masukkan bumbu marinasi lainnya, aduk sampai semua tercampur rata kemudian simpan dalam kulkas selama minimal 3 jam. Akan lebih baik jika semalaman. Saya marinasi ayam di pagi hari untuk dimasak waktu makan malam.
- Panggang ayam sampai matang. Bisa menggunakan bakaran di atas arang. Saya menggunakan Teflon.
- Untuk memberikan cita rasa tandoori/bakaran letakkan ayam yg sudah matang di dalam wadah yg agak besar dan cekung misalnya panci. Letakkan wadah kecil tahan panas diatas ayam, dan beri satu sendok makan minyak goreng, kemudian letakkan arang yg sudah membara, jika sudah mulai berasap tutup panci dan biarkan asapnya memenuhi panci. Biarkan selama beberapa menit atau sampai asap menghilang. Jika memanggang ayam dengan arang tidak perlu melakukan langkah ini.
- Siapkan bahan salad, cuci bersih dengan merendamnya di air banyak yg diberi 1 sdm cuka apel. Angkat, tiriskan dan potong sesuai selera.
- Campur semua bahan dressing dan air panas lalu aduk sampai tercampur rata sesuai dengan tingkat kekentalan yg diinginkan. Sajikan dengan diberi perasan jeruk nipis/ lemon. Saran penyajian seperti di foto utama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tandoori Chicken Salad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tandoori chicken salad yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
