Lagi mencari ide resep risoles ragout ayam w/ salad yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena risoles ragout ayam w/ salad yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep risoles ragout ayam w/ salad
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risoles ragout ayam w/ salad, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan risoles ragout ayam w/ salad yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah risoles ragout ayam w/ salad yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan risoles ragout ayam w/ salad sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risoles Ragout Ayam w/ Salad memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risoles Ragout Ayam w/ Salad:
- Siapkan Adonan Kulit:
- Ambil 300 gr terigu serbaguna
- Ambil 2 sm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 50 ml susu cair
- Siapkan 1/2 teh garam
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Ragout Ayam:
- Siapkan 1 fillet dada ayam, rebus, potong dadu kecil
- Sediakan 4 buah wortel potong dadu/parut pakai parutan keju
- Siapkan 3 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay cincang halus
- Siapkan 150 ml susu cair
- Ambil 200 kaldu ayam (dari rebusan ayam)
- Gunakan 100 terigu, cairkan
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Kaldu ayam bubuk (opsional)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Panir:
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya tepung panir/tepung roti (brand bebas)
- Ambil Toping:
- Ambil Lectuce
- Ambil Mayones
- Gunakan Saus sambal
Cara menyiapkan Risoles Ragout Ayam w/ Salad:
- Adonan kulit: campur semua bahan, haluskan pakai wisk, saring. Adonan sedikit agak cair supaya bisa tipis
- Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan kulit (tergantung lebarnya teflon).
- Lakukan sampai adonan habis. Beri potongan daun pisang di tiap lapisan kulit risoles supaya tidak lengket.
- Ragout ayam: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang bombay sampai matang,masukan ayam rebus yang sudah dipotong2x dan wortel. Aduk rata sebentar
- Masukan kaldu ayam dan susu cair. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk (rasa cenderung agak manis). Diamkan sampai mendidih.
- Cairkan terigu, kocok biar rata, tuang ke dalam wajan sambil disaring ya.
- Aduk pakai wisk supaya tidak bergerindil, koreksi rasa (gunakan api kecil). Biarkan sampai adonan matang (meletup letup). Angkat.
- Siapkan adonan kulit, isi dengan ragout ayam. Lipat seperti amplop.
- Memaniri risoles: Kocok 1 butir telur, celupkan risoles ke dalam telur kemudian ke dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak, goreng risoles sampai coklat/golden brown. Sajikan dengan irisan lectuce, mayones dan saus sambal. Enjoy😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Risoles Ragout Ayam w/ Salad yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat risoles ragout ayam w/ salad yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
