Anda sedang mencari inspirasi resep lotek/gado gado "sundanese salad" yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lotek/gado gado "sundanese salad"
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek/gado gado "sundanese salad", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lotek/gado gado "sundanese salad" yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lotek/gado gado "sundanese salad" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Ambil 1 ikat kangkung, siangi
- Ambil 2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
- Gunakan 100 gr tauge
- Ambil Tempe goreng
- Gunakan Tahu goreng
- Siapkan Lontong (Optional)
- Sediakan 1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
- Ambil Bumbu Kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
- Gunakan 3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air matang
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Kerupuk bawang
- Sediakan Jeruk limo
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
Langkah-langkah membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan
- Siapkan ulekan. - terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus - lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata
- Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa
- NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.
- Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu
- Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂
- Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
