Bunda sedang mencari ide resep nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi bakar (ampla balado + teri medan)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar (ampla balado + teri medan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar (ampla balado + teri medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar (ampla balado + teri medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan):
- Sediakan 10-15 bh hati / ampla ayam
- Sediakan 1 ons teri medan
- Ambil 5 bh cabai merah besar
- Gunakan 3 bh cabai merah keriting
- Ambil 5-10 bh cabai rawit merah ( sesuai selera )
- Siapkan 1 ruas jahe ( kupas kulit )
- Siapkan sesuai selera Terasi
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Sediakan 1 ons petai kupas kulit
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 5-10 lbr daun pisang ( cuci bersih )
- Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Nasi
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan):
- Bersihkan ampla / hati ayam, lalu setelah bersih maka hati/ampla nya di rebus sampai matang. Angkat & tiriskan lalu di iris" kasar. Teri medan di cuci bersih lalu di goreng sampai garing.
- Haluskan bumbu" : cabai merah , bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula, & terasi ..
- Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak dirasa sudah cukup panas lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan. - Setelah itu masukan daun salam, lengkuas, dan batang sere ke dalam bumbu yg sedang di masak … Tumis sampai harum
- Selagi bumbu di tumis, masukan petai & hati/ampla yg sudah di iris sebelumnya .. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.. Sekiranya sudah hampir matang lalu masukan daun kemangi yang sudah di cuci bersih dan aduk sampai rata
- Setelah semua bahan isian selesai di masak .. Maka ambil daun pisang yg sudah dicuci bersih .. - Ambil nasi secukupnya lalu letakan di atas daun pisang, isikan sambal hati ampla yg tadi sudah di masak serta taburi teri medan yg sudah di goreng .. (bila suka bisa ksi cabe rawit) - - Setelah semua isian sudah di tata di atas nasi, maka gulung daun pisang tersebut (seperti membuat sushi) lalu rekatkan sisi ujung" nya dengan tusuk gigi ..
- Setelah semua siap di bungkus , maka siapkan teflon yg kering untuk meng-grill nasi tersebut .. (bisa juga menggunakan panggangan) - - Panggang nasi yg sudah di bungkus daun pisang di atas teflon kering tersebut sampai daun" pisang yg membungkus nasi tersebut harum - - Setelah di rasa sudah cukup maka angkat dan hidangkan selagi hangat :) - - (lebih sedap kalau di tambah ayam goreng, tahu&tempe goreng serta sambal terasi & semangkuk sayur asem) - - Selamat mencobaaa :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
