Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala nasi padang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ayam bakar ala nasi padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bakar ala nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala nasi padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Gunakan santan
- Gunakan ayam, bersihkan
- Gunakan jeruk lemon
- Gunakan daun kunyit
- Ambil daun jeruk
- Siapkan cengkeh
- Sediakan serai, memarkan
- Ambil kayu manis
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula pasir
- Ambil adas(saya skip)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Sediakan jinten
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan kemiri
- Gunakan cabai merah keriting
- Siapkan cabai rawit merah
- Siapkan ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang:
- Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum…!
- Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk…!
- Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!
- Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu…!
- Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!
- Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala nasi padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
