Mom sedang mencari ide resep telur dadar nasi padang yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena telur dadar nasi padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep telur dadar nasi padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar nasi padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur dadar nasi padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar nasi padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur dadar nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Nasi Padang:
- Ambil telur bebek/ayam
- Sediakan daun bawang iris tipis
- Siapkan daun jeruk iris tipis
- Siapkan daun kunyit (saya gk pakai)
- Sediakan kelapa parut, sangrai hingga kuning keemasan
- Sediakan terigu (kalau mau lbh tebal dibanyakin lg)
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil ketumbar
- Ambil kunyit
- Gunakan cabe merah keriting (disesuaikan seleras sj)
- Sediakan cabe rawit (disesuaikan selera saja)
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan merica
- Sediakan Seasoning
- Sediakan Kaldu ayam
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Telur Dadar Nasi Padang:
- Haluskan semua bumbu, bisa manual atau di blender, sy lebih suka manual.
- Kocok telur lalu beri garam dan kaldu ayam, aduk hingga rata baru masukkan bumbu halus, kelapa parut sangrai, daun jeruk, daun bawang, dan daun kunyit, dan terakhir terigu. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak hingga sdh siap utk menggoreng.
- Kecilkan api setelah minyak panas dan masukkan adonan telurnya, usahakan semua minyak berada di bawah telurnya. Tutup wajan supaya suhu sampai diatas, dan mengeringkan telur bagian atas juga, supaya saat dibalik kokoh dan tidak hancur. Balik telur ketik bagian atas sudah kering dan kokoh. Setelah dibalik tidak perlu ditutup wajannya krn telur bagian bawah sdh kecoklatan nanti semakin gosong jika ditutup.
- Setelah 5 menit angkat dan potong2 menjadi 8 bagian.
- Telur dadar nasi padang siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar nasi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
